Dinkelpasta – Die Großpackung mit 1kg
Dinkel ist eine exzellente Zutat für Pasta, und unsere 1kg Großpackung hält genug davon bereit, um kreativ zu werden. Um eine gelungene Pasta zu kreieren, verwenden wir nur beste Zutaten: Neben unserem Bayerwaldwasser kommt 100 % Bio-Dinkelmehl zum Einsatz – sorgfältig verarbeitet für intensiven Geschmack und beste Verträglichkeit.
Hartweizen oder Dinkel – was ist die bessere Wahl?
Beide Bio-Nudeln überzeugen im Geschmack. Während Hartweizengrieß klassisch-neutral bleibt, trumpft Bio-Dinkel mit einer nussigen Note auf.
Dazu gilt Dinkel als besonders gesund und leicht verdaulich. Die leicht bräunliche Färbung ist typisch für Dinkelprodukte und ein Zeichen natürlicher Herstellung.
Unsere Dinkel Warenkunde
Das Dinkelkorn ist fest mit den Spelzen verwachsen – ein natürlicher Schutz, der jedoch einen zusätzlichen Verarbeitungsschritt erfordert. In speziellen Gummiwalzenschälern oder Vertikalschleifern wird das Korn schonend entspelzt, bevor es zu feinem Bio-Dinkelmehl gemahlen wird.
Das Ergebnis ist ein aromatisches Mehl, das sich perfekt für handgemachte Pasta eignet – und in der 1kg-Großpackung ideal für Vorratsfreunde ist.
Kochzeit:
ca. 3 – 5 Minuten
Zutaten:
Bio Dinkelmehl, Wasser
Lena:
ehrlich lecker & 13g Eiweiß pro 100g
Tipp:
in Salzwasser kochen
Eigenschaften:
proteinreich / vegan / bio / handgemacht
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | Wert |
|---|---|
| Energie | 1496 kJ / 357 kcal |
| Fett | 3,60 g |
| davon: gesättigte Fettsäuren | 0,50 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon: Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 8,3 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | <0,01 g |
/ Nährwerte Dinkelnudel
