Zitroniges Lachsfilet mit Gipfelkraut Bio Lemon
Dieses Rezept für zitroniges Lachsfilet mit Gipfelkraut Bio Lemon vereint frische, hochwertige Zutaten mit einer unkomplizierten Zubereitung und bringt mediterranen Flair auf den Teller.
Der Lachs, zart und saftig, harmoniert perfekt mit der zitronigen Note des Gipfelkrauts, das durch seine biologische Qualität einen intensiven, natürlichen Geschmack bietet.
Dieses Gericht ist ideal für ein schnelles, gesundes Abendessen oder ein elegantes Dinner, das Gäste begeistert. Es passt perfekt zu Pasta oder Salat.
Rezeptidee
- 2 Lachsfilets (je ca. 150 g)
- 1 TL Gipfelkraut Bio Lemon
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Backofen auf 200 °C vorheizen (alternativ im Airfryer). Lachsfilets mit Olivenöl einreiben, mit Gipfelkraut Bio Lemon bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Auf ein Backblech / in den Airfryer legen, Zitronenscheiben darauf verteilen und ca. 12–15 Minuten backen, bis der Lachs durch ist.
- Nach Wunsch mit einem Spritzer Zitronensaft servieren.
Tipp: Passt hervorragend zu einer Beilage aus Gipfelpasta oder einem frischen Salat.
Die Zubereitung dieses zitronigen Lachsfilets mit Gipfelkraut Bio Lemon ist unkompliziert und bringt frischen Geschmack auf den Teller. Die Lachsfilets werden mit Olivenöl eingerieben, mit aromatischem Gipfelkraut Bio Lemon, Salz und Pfeffer gewürzt und mit Zitronenscheiben belegt. Im Ofen oder Airfryer sind sie in nur 12–15 Minuten perfekt gegart – zart, saftig und mit einem Hauch Citrus. Ein Spritzer Zitronensaft vor dem Servieren rundet das Aroma ab.
Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch gesund: Lachs liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Die Kombination aus Gipfelkraut und Zitrone sorgt für eine leichte, frische Note, ideal für die wärmeren Monate.
Als Beilage passt Gipfelpasta, die das Zitronenaroma aufgreift, oder ein frischer Salat. Dieses Rezept ist schnell, vielseitig und perfekt für Liebhaber intensiver, gesunder Küche.