Tomaten-Kräuter-Pasta mit Gipfelkraut Bio Tomate
Dieses Rezept für eine Tomaten-Kräuter-Pasta ist ein Liebesbrief an die Einfachheit. Es zeigt, wie wenige, aber hochwertige Zutaten – wie unsere handgemachte Gipfelpasta und die Bio-Gewürzmischung – ein Gericht schaffen, das sowohl den Alltag als auch besondere Anlässe bereichert.
Die Zugabe von Oliven verleiht dem Gericht eine zusätzliche mediterrane Note, während frischer Basilikum und optionaler Parmesan für das gewisse Extra sorgen.
Ob du ein schnelles Abendessen zaubern oder Freunde beeindrucken möchtest, dieses Rezept ist ein Volltreffer. Lass uns gemeinsam in die Küche gehen und die Magie der Aromen entfesseln!
Rezeptidee
Zutaten (für 2 Personen):
- 200 g Gipfelpasta (z. B. Tagliatelle)
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Gipfelkraut Bio Tomate
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 5–10 Oliven, gehackt
- Frischer Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan (optional)
Zubereitung:
- Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch kurz anschwitzen, dann Kirschtomaten und Oliven hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis sie weich sind.
- Gipfelkraut Bio Tomate einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Pasta abgießen, in die Pfanne geben und gut vermengen. Mit Basilikum und Parmesan (optional) servieren.