Die Unscheinbare - Bio Erbsenpasta mit Spinat und Pastinake
Äußerlich unterscheidet sich die Erbsenpasta mit Spinat und Pastinake kaum von der Nudel aus Erbsenmehl ohne Gemüse. Doch der Geschmack hebt sich deutlich ab. Wir finden übrigens auch, Spinat und Pastinake tun unserer Erbsennudel gut. Sie mildern den Erbsengeschmack etwas ab – für alle, die den Eigengeschmack der Pasta etwas verringern wollen.
Spinat, der „Popeye“ in der Pasta. Viele meinen es ist nur eine Redensart, damit Kinder den ungeliebten Spinat gerne essen. Es wurde jedoch bereits bewiesen, dass Spinat den Muskelaufbau fördern kann. Deshalb gehört Bio Spinatpulver, da wo es passt, in unsere Lieblingspasta.
Pastinake, der Sattmacher und Darmstärker. Die Pastinke gilt als Gemüse, das lange satt hält und dabei ist es noch gut für die Darmflora. Für uns steht auch hier fest – Pastinake ein Muss für die Nudel.
Kochzeit:
ca. 2 – 3 Minuten
Zutaten:
Bio Erbsenmehl, Wasser, Bio Spinat, Bio Pastinake
Tipp:
in Salzwasser kochen
Eigenschaften:
weniger Kohlenhydrate / vegan / bio / handgemacht
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | Wert |
|---|---|
| Energie | 1426 kJ / 341 kcal |
| Fett | 2,2 g |
| davon: gesättigte Fettsäuren | 0,37 g |
| Kohlenhydrate | 52,2 g |
| davon: Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 8,8 g |
| Eiweiß | 25,9 g |
| Salz | 0,05 g |
| Natrium | 9,51 mg |
/ Nährwerte Erbsen-Spinat-Pastinake
